In deze herfsteditie van V’GAN ontdek je smaakvolle seizoensgerechten, van Japanse onigiri en teriyaki-bowls tot taarten met najaarsfruit. Leer etiketten lezen als een pro, experimenteer met fermenteren en ontdek de kracht van noten en zaden. Plantaardig, puur en vol inspiratie voor een bewuste leefstijl